Kalitate handiko zartagina - Europako seriea 20, 24, 28 cm-Marmola
● MGC-ren enblematikoa: Jatorrizko eta Benetako Zopa Pot.Askotan imitatua baina inoiz ez bikoiztua.FDAk onartutako eta patentatutako zigiluak usaina, kea eta olioaren zipriztinak murrizten ditu.Beroa eta hezetasuna mantentzen ditu janari azkar, mamitsu eta samurrak lortzeko.
● Premium, itsasten ez diren estaldurak iraunkortasun eta korrosioarekiko erresistentzia gehigarria eskaintzen du itsasten ez diren ezaugarri nagusiak mantenduz.Bero-iturri guztiekin bateragarria, indukzioa barne (IH).
● Funtsezko aluminioari aplikatzen zaio aluminioaren propietate arin eta zurrunak mantentzeko.Gogortasun tenplatua duen MGC beirazko estalkiarekin dator, lurrun-etengailu automatikoa duena.
● Aluminio forjatuarekin egina, beroa uniformeki banatu dadin eta estaldurak denbora gehiago iraun dezan. Kanpoaldea zeramikaz estalita dago, garbiketa errazagoa izan dadin.
● Ergonomikoki diseinatutako heldulekua.
● Arrain gisatua, txerri-hezurra, txerri-hanka egosi, zopa prestatu, itsaskiak, pasta, fideoak, etab.
● Janari samurrak eta mamitsuagoak lortzen ditu, bereziki adinekoentzat, pazienteentzat desiragarriak.
● Edukiera handiagoa.
Zartagina hondo lauko zartagin bat da, elikagaiak frijitzeko, erretzeko eta gorritzeko erabiltzen dena.Normalean 20 eta 30 cm-ko diametroa du, alde baxu samarrak kanpoaldera, helduleku luzea eta taparik gabe.Zartagin handiagoek helduleku txiki bat izan dezakete helduleku nagusiaren parean. Itsatsi gabeko estaldura aplikatuta, zartagina erraz garbitzen du.Zartagin bat elikagaiak su moderatuan edo altuan frijitzeko erabiltzen da, beraz, lodiak izan behar dute beroa uniformeki eramateko.
Zartagina izango da ziurrenik gehien erabiltzen dituzun sukaldeko tresnetako bat.Eta janaria frijitzeko erabil daitekeen arren, askoz gehiago egin dezake Sukaldaritza pieza polifazetiko honek.
Zartaginaren abantailak
Etxeko eta profesionaletako sukaldari askok zartaginak edozein sukaldeko ezinbesteko atal direla uste dute, eta erraz ikusten da zergatik.
► Erabilera erraztasuna:
Beste sukaldaritza tresnak erabilera zehatzetarako soilik dira, edo zehazki 99.78F-ko su ertainean soilik erabil daitezke.Zartaginak zuzenak dira beren argibideetan: ziurtatu zure zartagina zenbat bero egon daitekeen hondo erreak saihesteko, eta zartagina berotu behar den olioa gehitu aurretik edo ondoren.
► Beroaren Erantzuna:
Zartagin edo lapiko handi bat berotzen ari ez zarenez, Zartaginen sukaldeko azalera azkar berotzen da.Bero-materialekin egindako kalitate handiko zartagin bat baduzu, horrek esan nahi du tenperatura aldaketei azkar erantzuten diela.
► Aniztasuna:
Zartagin hauek hainbat modutan erabil daitezke, frijitu eta gorritu arte, zartagin saltsak sortu arte.